Neuzelle


Klosterbrauerei:
Die Klosterbrauerei Neuzelle GmbH ist eine Brauerei in Neuzelle. In ihren Wurzeln geht sie auf
die 1589 gegründete Brauerei des Klosters Neuzelle  zurück. Hergestellt werden vor allem Spezialitäten
wie das Schwarzbräu „Schwarzer Abt", Porter, Bock- und Kirschbier. Da einige von ihnen
wegen Zuckerzusatz nicht dem deutschen Reinheitsgebot entsprechen, kam es zu
einer als „Brandenburger Bierkrieg" bekannt gewordenen rechtlichen Auseinandersetzung um
die Zulässigkeit der Bezeichnung „Bier" für diese Getränke zwischen der
Landesregierung Brandenburg und der Brauerei, die nach über zehnjährigem Rechtsstreit
durch eine Ausnahmegenehmigung des Bundesverwaltungsgerichts zugunsten der Brauerei
entschieden wurde.


Geschichte:
Eine Brautätigkeit im 1268 gegründeten Kloster Neuzelle ist seit 1416 durch Akten zur bäuerlichen
Zinszahlung in Form von jährlich sieben Maß Hopfen  belegt. Eine eigene Brauerei wurde 1589 gegründet,
die bis zu dessen Säkularisierung 1817 zum Kloster gehörte. 1892 brannte das Brauhaus
vollständig ab und wurde zehn Jahre später an seinem heutigen Standort neu erbaut.
1948 wurde die Neuzeller Klosterbrauerei von der DDR-Regierung enteignet, in Volkseigentum überführt
und schließlich 1968 in Brauerei Neuzelle umbenannt.
1989 - nach dem Fall der innerdeutschen Grenze  - erhielt sie ihren alten Namen zurück und wurde
1992 als Klosterbrauerei Neuzelle GmbH privatisiert. 2005 erhielt sie den Zukunftspreis Ostbrandenburg
der IHK Frankfurt (Oder).


Quelle:
Wikipedia:

Kloster:


Das Kloster Neuzelle (Nova Cella) war eine in der Niederlausitz gelegene Zisterzienserabtei.
Sie wurde im 13. Jahrhundert gegründet und bestand bis 1817, als sie von der preußischen
Regierung säkularisiert wurde.
Die Besitztümer wurden an das preußisch staatliche Stift Neuzelle  überführt. Das Stift bestand
bis 1955 und wurde 1996 als öffentlich-rechtliche Stiftung des Landes Brandenburg wiedergegründet.
Der Klosterkomplex gehört zur gleichnamigen Gemeinde.


Die Klosterkirche dient bis heute der katholischen Gemeinde des Ortes Neuzelle als Pfarrkirche.
In der Klosterbrauerei wird die Brautradition der Zisterzienser auch gegenwärtig noch fortgeführt.


Quelle:
Wikipedia